一、保鮮：

　?。?）在食品保鮮方面，二氧化氯是一種沒損害性的消毒劑，一般使用濃度較低，可直接用于水果、蔬菜和肉類的消菌和保鮮。將水果和蔬菜浸泡在二氧化氯溶液中片刻可以殺死微生物，不與脂肪酸發生反應，不損害蔬菜的纖維組織，不損害水果和蔬菜的味道和營養，并且不需要用清水清洗。在流通領域，固體二氧化氯消毒劑可與水果、蔬菜一起放入包裝箱，可長時間緩慢釋放二氧化氯，既能消菌又能保鮮。用二氧化氯溶液浸泡魚、雞和家禽，不僅可以消除魚腥味，還可以控制微生物的生長，延長貯藏期，保持美味。經二氧化氯處理的禽蛋保存作用也較好，不影響蛋的孵化。

　?。?）去臭。二氧化氯可以與空氣中的氨和硫化物以及水中的鐵和錳化合物相互作用，因此可以消除空氣和水中的氣味。用二氧化氯溶液擦洗冰箱可以消去異味。在浴室里，二氧化氯溶液可以用來噴灑，可以快速去異味。

　　二、漂白：

　　二氧化氯消毒劑也可用于漂白，例如，二氧化氯可以用來代替紡織和造紙中的氯漂白。

　?。?）紡織品用于漂白天然纖維，如棉紗和大麻。

　?。?）漂白紙漿以增進白度。